中国水产科学研究院南海所在磁性纳米材料应用于河豚毒素检测研究方面取得新进展

 

　　TTX是一种毒性极强的非蛋白质神经毒素，其毒性是氰化物的1200倍。主要暴露源包括野生河豚鱼、海洋双壳贝类和腹足纲软体动物，这些生物体内会大量蓄积该毒素。TTX通过阻断神经细胞膜上的电压门控钠通道抑制神经传导，严重时可导致神经麻痹甚至死亡。目前尚无针对TTX中毒的有效解毒剂，因此开发可靠的分析方法以监测河豚鱼可食用组织中的TTX水平对保障消费者安全至关重要。

 

　　本研究开发了一种基于磁性分散固相萃取净化技术的前处理方法，采用自组装Fe3O4@MWCNT-COOH磁性纳米材料作为吸附剂，并以十三氟庚酸为离子对试剂，优化并建立了河豚鱼组织样品的前处理流程。结合亲水作用液相色谱-串联质谱法（HILIC-MS/MS），该方法成功用于测定养殖河豚鱼样本中TTX的污染水平。与传统固相萃取（SPE）相比，该方法显著简化了操作步骤，减少了离心和过滤等繁琐过程，适用于养殖河豚鱼大批量样本的高效分析与准确测定。

 

　　该研究工作获得南海所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（2023TS05）和海南省自然科学基金（322MS152）等项目的支持。

 

　　全文链接：https://doi.org/10.1016/j.microc.2025.113360