性状 本品为无色结晶或白色结晶性粉末;微带醋酸味。
本品在水中易溶。
鉴别 (1)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则0402)。
(2)本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应(通则0301)。
检查 碱度 取本品,加水溶解并稀释成每1ml中含无水醋酸钠30mg的溶液,依法测定(通则0631),pH值应为7.5~9.2。
氯化物 取本品适量(约相当于无水醋酸钠0.2g),依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.035%)。
硫酸盐 取本品适量(约相当于无水醋酸钠10g),依法检查(通则0802),与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.005%)。
水中不溶物 取本品适量(约相当于无水醋酸钠20g),加水150ml,煮沸后置水浴上加热1小时,倒入经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚,滤过,并用水洗涤滤器和残渣3次,105℃干燥至恒重,遗留残渣不得过10mg(0.05%)。
干燥失重 取本品,在120℃干燥至恒重,减失重量应为38.0%~41.0%;如为无水醋酸钠,减失重量不得过1.0%(通则0831)。
钙盐和镁盐 取本品适量(约相当于无水醋酸钠0.2g),加水20ml溶解,加氨试液2ml、草酸铵试液2ml与磷酸氢二钠试液2ml,在5分钟内不得发生浑浊。
钾盐 取本品适量(约相当于无水醋酸钠3.0g),加水5ml溶解,加新制的5%酒石酸氢钠溶液0.4ml,5分钟内不得发生浑浊。
铁盐 取本品适量(约相当于无水醋酸钠1.0g),加水25ml溶解,依法检查(通则0807),与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.001%)。
重金属 取本品适量(约相当于无水醋酸钠2.0g),加水23ml使溶解,加稀醋酸2ml,依法检查(通则0821第 一法),含重金属不得过百万分之十。
砷盐 取本品适量(约相当于无水醋酸钠0.7g),加水25ml溶解,加盐酸5ml,依法检查(通则0822第 一法),应符合规定(0.0003%)。