大家可能都知道,果蔬在没有采摘之前,只要保持果树或者植株的健康活力,那么就可以保障果蔬等产品的品质,一旦采摘之后,果蔬失去了生命来源,并且随着时间的推移,果蔬的呼吸作用增强,果蔬的寿命会逐渐减少。如果要提高果蔬的储藏寿命,最有效的方式就是通过外部条件调节果蔬的呼吸作用。研究人员发现利用果蔬呼吸测定仪来研究果蔬的呼吸作用,通过科学手段控制储藏环境,有效抑制果蔬的呼吸作用,降低果蔬采摘后的生命消耗速度,能够达到提高果蔬储藏寿命的效果。
蔬的呼吸作用与果蔬的储藏密切相关,通过调节果蔬的呼吸速率可以延长果蔬的保鲜期,减少果蔬在长途运输过程中的腐坏。在果蔬的运输、存储过程中,可借助果蔬呼吸测定仪对果蔬的呼吸作用进行检测。
果蔬呼吸测定仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。果蔬呼吸测定仪的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室,加快了平衡和测定时间;可以同时显示呼吸室的CO2浓度、温度和湿度。果蔬呼吸测定仪具有多功能、高精度、快速、方便等特点,非常适合于食品,园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。
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