喝水的安全策略
水不是食物,但不论摄入量、吸取频次以及对生命健康的重要性,没有哪种食物可与之比肩。可以说,食物的安全问题首先就体现在喝水的安全上。
按“金字塔”喝饮品
营养学家依据食物与健康的联系,将日常食物分红几个层级,从多到少排列成“金字塔”的方法,称为“膳食金字塔”,用以辅导人们科学制定三餐食谱。世界的一份《健康饮料攻略》,*次提出与膳食相同,喝水也要遵照“金字塔”,做到健康喝水与喝健康高端山泉水,谋福本身的健康。
第1层级(底层):水。不论白开水仍是山泉水,都是保持人体正常代谢和*理功用的底子物质,人们每天更该多喝的就是这种更“简略”的饮料。
第2层级:不加糖的茶与咖啡。茶和咖啡都不含热量,不会使人增胖。一起,茶中还含有丰厚的类黄酮,不只具有抗氧*作用,还能改善*管功用。至于咖啡,每日不逾越1杯,可以降低糖**的发*危险。
第3层级:低脂、脱脂牛奶或无糖豆类饮品。牛奶是钙、镁、钾和维生素D的“富矿”,有助于改善骨密度,减低骨质疏松等骨*的发*几率。
第4层级:无热量甜饮料,包含茶饮料、乳饮料等。研究表明,饮料甜度的增加使得人们更为偏好甜食,然后减小了挑选低甜度食物的可能性。
第5层级:指100%果汁和蔬菜汁、酒、运动饮料。可以在有需求时恰当喝一些,但不是每天的必需品。
第6层级:指可乐等碳酸饮料,以及果汁含量甚微含糖量却非常高的果汁饮料。更易引起肥壮,尽量少喝。
不难理解,喝水金字塔就是营养专家依据饮料含糖量和热量的多少区分的饮料标准。科学喝水的关键有:每天饮用的饮猜中,高端山泉白开水等无热量饮料的份额应在60%以上;牛奶等富含营养的饮料不得被低营养商热量的饮料(如可乐)所替代;加糖饮料的摄人越少越好,然后远离糖**、肥壮等现代文明*。
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