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随着国民经济的快速发展,人民的生活水平得到提高,消费观念也随之改善。特别是在饮食这一块,在满足饱腹的基本需求后,人们更加注重菜品本身的品质还有店面环境以及服务。这也是快餐市场良性竞争的共识。
提到众所周知的快餐品牌我首先想到的是KFC,而提到KFC我想大家想到的无非是汉堡、薯条这些。但是肯德基的产品远远不只这几样,这便是肯德基单品与多元化发展的一种模式。犹记得在肯德基工作的几年,店里经常会做新的产品或者活动吸引消费者,有时候是按季度、有时候是按节日。这便是一个成熟的品牌值得我们学习借鉴的,因为它知道,没有创新就无法久存。
近年来餐饮市场也涌现出很多的单品快餐品牌,但那也并不意味着那个品牌只做一种产品。或许在推广的时候可以一种产品为主打,但是一旦品牌成熟后肯定会向着多元化发展。这些天很多过来的考察的客户会问到你们除了蒸菜还有做一些其它的产品吗?我想了想,很明确的告诉他,我们何爹就是专业做蒸菜的!
我们从08年就开始做这个项目,先后成立自己的生产基地和直营店,为客户考察、加盟培训、售后服务做下铺垫。而我们的直营店都会根据附近的消费者需求做出相对应的经营模式,比如说五一铭城店是在写字楼附近,有很多白领上班是有吃早餐的需求,所以铭诚店加了湖南朋友最爱吃的粉面。面对周边其它的快餐店竞争,铭诚店还做了一些免费的开胃小吃、例汤等等。还有我们的直营店甚至我们的加盟店也都会有加一点其它的产品,比如说几道炒菜,几份特色小火锅。考虑自己的消费者需求,通过多元化来吸引消费者,适当的创新,让消费者得到满足!
长沙何爹浏阳蒸菜有限公司是一家集原料加工、产品研发、技术培训、加盟管理于一体的“浏阳蒸菜”发展管理企业,是市政府农业产业化龙头企业,也是唯一一家通过国家商务部浏阳蒸菜特许经营备案的企业!