要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。必须导入先进的生产技术和科学管理,使养鸡生产达到低投入,生产出高产,优质的产品,满足消费者的需求,并采取综合性措施,防止环境污染,保证人类身心健康,为社会发展做出贡献。
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发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由,按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好,无臭味,无苍蝇的良好的鸡舍。从小鸡开始喂糙米,竹叶,青草等粗饲料,促进胃肠发育,提高消化吸收能力,提高饲料利用率,降低饲料成本,延长产蛋年限。养鸡户能配制好旺农发酵床菌种菌液。满足鸡所需要的营养,预防各种疾病,正常保持鸡的健康体质,给人类提供无公害蛋和肉的环保新型农业技术。
发酵床养鸡的垫料准备操作技术示例
垫料的配方与发酵床养猪的垫料配方相似,但不需要用玉米粉等能量物质,因为鸡粪中营养物质非常丰富,如下表:(以建设30平方米为例)
如果垫料厚度为35公分,一般每平方米垫料量大约在100公斤左右,好旺农发酵床em菌液为每平方米2公斤。
垫料主要原料都是惰性比较大的原料,您可以根据当地资源情况,适当地掺入秸秆资源,但必须粉碎处理,或切短处理(3公分左右长短),同时,必须是混合到下表的惰性原料当中去,不能集中铺放秸秆料,不然会造成板结,影响发酵床功能。
平均每平方米至少用到垫料重量100公斤以上。(以下是建设30平方米发酵床鸡舍的垫料配方)
制作发酵床em菌液的简单制作方法(制作10公斤好旺农em菌液为例):好旺农发酵床em菌种(10克/瓶)+清水10公斤+1公斤红糖(室温低于10°时使用30°左右的温水),混合在缸或桶中后用膜覆盖扎紧缸口,7天左右后即成为em菌液,可以使用。
发酵床养鸡与发酵床养猪的不同特点
1、发酵床养鸡利用动物自身的特点的地方更多,如鸡会用嘴啄食,又会用脚刨食,猪一般则对垫料的作用只是利用鼻来拱料,则更为节约人力。
2、鸡发酵床的垫料选择和配方更为粗放一些,且简单得多,这是因为猪的发酵床垫料中需要人工添加适当营养物质如玉米粉等,而鸡发酵床中可以完全不用额外的营养物质,完全使用惰性垫料材料即可,原因在于鸡的粪便更为营养得多,并含有大量未消化吸收的饲料成分,因此利用鸡粪本身的营养,就可以大大保证垫料中微生物的发酵需要。
3、鸡粪由于营养物质大大多于猪粪,所以,需要较大的发酵力度,所以,垫料中添加的(好旺农em菌液)的频率或数量相对要多一些,如每平方米至少要2公斤好旺农em菌液(鸡的垫料厚度至少30公分,猪发酵床则为至少60公分以上)
4、由于单位面积鸡粪的排放,少于养猪的猪粪的排放量,所以,鸡发酵床的厚度要少得多,但为了效果更好至少要30公分厚,北方最好在40公分以上。
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5、发酵床养鸡舍的建设远比发酵床养猪舍的建设来得简单,投资也少得多。任何人只要简单地略作改动,即可以把旧鸡舍改造成发酵床养鸡舍。
养鸡不用分隔成小栏饲养,所以,可以制作成大棚形式进行发酵床养鸡舍的建设,所以,建设成本和建设难度大大小于发酵床养猪,选择高的地势,挖深30公分(地下式发酵床)、或堆高30~40公分(地上式发酵床)、或只挖15~20公分泥土,地上做20公分挡土墙(即半地上式发酵床),并在上面建设非常简单的塑料大棚即可成为发酵床养鸡舍,不用建设地面设施,或破坏地面结构(如水泥地会破坏地面结构),也就没有破坏耕地用途。
而且由于鸡是小型动物,所需要的塑料大棚的大小也就可以灵活机动(不像猪舍规定要有一定的大小),大一点小一点都没有关系,所以,只需要选择地势高一点的地方,可以随地而建,应势顺建等。
这也符合国家对租用农民土地的规定,不用申请临时(或长期)建筑许可,当然更不用交这笔建筑许可费用,也免去了烦琐的申请程序。而如果是养猪,一般需要建设砖瓦结构猪舍,则需要这些烦人的程序和费用。当然,也有南方如广东的养殖户用塑料大棚建设发酵床养猪的(使用南方的竹子做支架和围栏),建设费用极低,只是北方不宜,因为冬天无法保温保暖。
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6、正是由于鸡粪中的营养物质远大于猪粪,所以,鸡场的臭味也远大于猪场,硫化氢和氨气浓度是猪场的十倍以上,对鸡的健康影响非常大,发酵床可以基本消除养殖场氨气和臭味,所以,使用发酵床养鸡,相对于发酵床养猪来说,单位投入产生的效益更为显著,使用发酵床的经济效益更高,降低鸡的发病率的对比效果更为显著。
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