种子和种苗要求
种子和种苗不能使用农药等禁用物质处理，适合当地的生长环境，非转基因品种，对病害有比较好的抗性。
使用腐熟的有机肥，禁止使用化肥和城市污水。禁止使用农药和除草剂。
严格控制矿物质肥料的使用，防止重金属积累。
使用合理的种植结构和种植制度，根据作物种植年限和土壤肥力进行轮作、间作、休耕。
储存、运输
储存仓库禁止放置农药、化肥，卫生达标，有防虫鼠措施。运输工具也必须清理干净。
有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销点等环节均符合有机食品的标准！
