

重部署压责任。深入开展校园食品安全寒假攻坚行动,围绕食品安全主体责任落实、食堂硬件设施、食材采购管理、人员培训考核等方面进行排查整改。联合下发做好春季学期学校食品安全工作文件,指导督促各级市场监管、教体、人社部门迅速开展春季校园食品安全全覆盖检查,压紧压实四方责任。
严督查抓整改。春季开学以来,对46家学校食堂及周边餐饮单位开展督查,发现并整改问题隐患200余个。对发现问题隐患较多的学校食堂立案调查。加强校园食材集中采购统一配送单位动态管理,末位淘汰2家。开展学校食堂问题整改“回头看”,移交纪检部门线索1条。
广培训促提升。先后组织召开学校食堂管理人员和从业人员食品安全专题培训、全市校园食品安全工作培训会,培训千人次,做到“监管端”“供给端”“主体端”全链条覆盖。各级市场监管部门开展集中培训及警示教育6场次,覆盖1200余人次,以培训强化各方责任意识,提升生产经营管理水平,齐心协力共促校园食品安全。
智慧监管提效能。充分发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管效能,线上巡査校园食堂159所,督促整改安全隐患89个,指导9所学校(幼儿园)新增“互联网+明厨亮灶”账户,学生食堂100%接入智慧监管。