绛县市场监管局督导检查校园食品安全

 

　　在南樊初中、安峪初中，检查组实地查看了学校餐厅、厨房、操作间、库房等场所，重点检查了设施设备完善、餐具消毒消杀、师生餐具存放、饭菜留样柜使用规范、仓库食材储存、场地环境卫生等工作落实情况。检查组对春季开学季检查的问题进行了“回头看”，对现场检查发现的问题提出建议，并指导学校进行了整改。

 

　　检查组强调

 

　　食品安全无小事，校园食品安全更是重中之重，必须坚持“细节决定成败”的工作理念，以最严谨的标准规范操作流程，以最严格的监管把控每个环节，以最严厉的处罚震慑违规行为，以最严肃的问责倒逼责任落实，从食材采购、储存加工到餐具消毒、人员管理等各环节做到精益求精，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。（供稿：绛县市场监管局）