杭州：73个批次！清明将至，这届青团靠谱吗？

 

　　为确保广大消费者在清明节期间能够安全、放心享用青团，杭州市市场监督管理局对生产、流通、餐饮环节的青团开展专项监督抽检，共抽取样品73个批次，经检测，全部合格，市民可放心食用。其中，食品生产环节抽检杭州楼外楼食品有限公司、杭州知味观食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司3家生产企业5批次青团；食品流通环节抽检世纪联华、永辉、盒马等超市的30批次青团；餐饮服务环节抽检杭州五芳斋食品有限公司、杭州福之福餐饮管理有限公司、杭州新丰小吃股份有限公司等25家餐饮门店的38批次青团，均合格。

 

 

　　正规渠道：选择持证商家或正规商超购买青团，并留存购物凭证。

 

　　查看标签：仔细查看外包装标注的厂家信息、执行标准、配料表（关注致敏成分）、生产日期及保质期等信息。

 

　　查看外观：仔细查看产品外观，优选颜色均匀、无斑点及霉斑的青团。

 

 

　　科学保存：青团保质期短（通常≤7天），建议冷藏保存（0-4℃），食用前需彻底（中心温度≥75℃）复热。

 

　　加热须知：选用微波炉加热时，需去除塑料包装袋（膜），以防包装袋（膜）中有害物质析出。

 

　　适量食用：青团为糯米制品，不易消化。老人、儿童及肠胃功能弱者不可食用过多，单次建议不超过2个，可搭配适量茶水以助消化。

 

 

　　过敏提示：过敏体质的消费者，务必核对配料表及致敏物质提示，避免食用含有过敏原的青团。

 

　　变质提示：若发现青团出现塌陷、发硬、异味或包装膨胀时，立即停用并联系商家进行退换。

 

　　应急提示：如食用青团后，出现腹痛、腹泻等不适症状，请立即停止食用，并及时就医。