桂黔携手筑牢省际交界食品安全“防火墙”

 

　　在桂黔交界的杆洞乡乌英苗寨教学点，两地市场监管部门严格按照食品安全标准，对学校食堂的环境卫生、有害生物防制、食材索证索票、食品加工操作、餐具消毒等关键环节展开检查。针对食品小作坊，全面推行从原料采购、生产加工到成品销售的全链条溯源管理制度，对食品添加剂滥用行为保持零容忍。同时，对两县交界村屯的食杂店及流动摊贩进行地毯式排查，着力整治食品储存不规范、经营场所脏乱差，以及售卖过期食品、三无食品等突出问题。

 

　　联合检查结束后，两地围绕“打破区域监管壁垒”主题，深入剖析交界区域监管工作中的难点问题，就校园食品安全监管、农村集体聚餐备案指导、投诉举报处理、交界地区食品安全应急处置等内容展开了深入的交流。积极探索“跨省共治+定期联查”的创新监管机制，通过跨区域信息共享、协同监管等举措，消除交界地带食品生产经营的监管盲区。

 

　　下一步，两地将持续深化协作机制，在信息共享、联合执法、应急处置等方面开展全方位合作，不断夯实交界地区的食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。