时间：2025-04-03 08:46 来源：无锡市场监管微信号 本次专项抽检任务委托无锡市食品安全检验检测中心进行，重点针对假日期间消费量大的粮食加工品、糕点、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、食用农产品等食品开展监督抽检。共抽检相关食品150批次，合格148批次，不合格2批次，不合格样品为步步糕（糕点）、香蕉，不合格项目为霉菌、噻虫嗪。其中，针对“青团”类清明节令食品，在生产、经营环节开展专项监督抽检38批次，抽检涉及小作坊、糕团店、超市、小食杂店等生产经营场所，主要检测食品添加剂、理化指标、微生物等项目，未发现不合格食品。抽检结果显示我市节前食品安全总体状况良好，具体抽检信息将通过无锡市市场监督管理局官网进行公布。
对抽检中发现的不合格食品，已交由辖区市场监管局依法开展核查处置，责令相关经营单位停止销售和使用不合格产品，封存下架不合格产品，对已销售的不合格产品依法召回，并认真分析排查不合格原因，在规定期限内整改。
<食品安全消费提示>
清明将至，祭祀和户外踏青活动增多，时值气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快，食源性疾病进入高发期，无锡市市场监督管理局消费提示如下：
一、青团食用注意事项
青团以糯米为主料，黏性大且热量较高，老人、儿童及消化功能较弱者需控制摄入量，避免噎食或消化不良。同时糖尿病患者也需要谨慎食用青团，因为部分青团内馅含有较多糖分，容易引起血糖波动。部分青饼可能含麦麸、坚果等致敏成分，过敏体质者需仔细查看配料表及致敏物质提示。
二、注重饮食卫生
保持良好的饮食卫生习惯是预防食源性疾病的关键。生熟食品的刀具、砧板、容器等应分开使用，避免交叉感染；餐具要定期清洗和消毒，可采取煮沸消毒、蒸汽消毒或使用消毒柜等方式；熟食和易腐食品应及时冷藏，食用前应彻底加热。
三、外出就餐多留意
外出就餐时，应选择证照齐全、卫生条件良好的餐厅；点餐时，尽量选择煮熟煮透的热菜，少吃生冷食物，如凉拌菜、生食海产品等；建议使用公筷公勺，倡导文明用餐，拒绝餐饮浪费。
