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高位统筹,压实责任
市局党委高度重视,主要领导、分管领导分别召开2次专题部署会、2次调度会,成立工作专班并制定监管方案,明确工作要求。南湖区、秀洲区、经开区迅速响应,组建驻点监管和巡查队伍,构建“1+1+N”责任体系,确保责任落实到岗到人,形成高效的上下联动工作格局。同时加强与部门间沟通,协同推进各项工作。
2
精细监管,消除隐患
累计出动执法人员400余人次,对赛事沿线及周边6个景点,15个重点商业综合体,14个重点街区,400余家食品经营单位进行网格化排查。发现并整改41个问题,有效消除食品安全风险隐患。重点加强对重要嘉宾、运动员驻地和市文旅局推荐的重点酒店(2+26)家及工作餐供餐点食品安全监管,累计抽检86批次食品、47批次复用餐饮具,严把食品安全质量。
3
科技赋能,智慧监管
运用“重大活动食品安全保障”应用场景,按照应驻尽驻、应上尽上、应通尽通、应视尽视、应接尽接、应赋尽赋“六应”要求,实现供餐单位食品安全全时段、全流程、全留痕数字化监管,提升监管效能。
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完善机制,强化应急
市局依据“统一领导、分级负责、分类管理、属地为主”原则,制定赛事《食品安全突发事件处置方案》,构建食品安全事件监测、响应、分析与处置机制,对可能引发舆情事件做到快速发现、及时处理、有效控制。同时健全食品安全事故应急处置机制,保障公众健康安全与社会秩序稳定。