

本次体检式指导帮扶综合考虑日常监管、抽检监测和高风险行业等因素,重点选取35家食品生产企业,涵盖肉制品、糖果制品、饮料、保健食品、特殊膳食食品和食品添加剂等类别,依据《食品生产经营监督检查管理办法》的规定,坚持“查隐患、督整改、促发展”的原则,对企业在生产资质审查、厂区环境布局、生产过程控制、产品检验贮存、不合格品管理处置、产品标签使用、制度文件落实等方面存在的风险隐患进行了起底式排查。对排查发现的风险隐患进行全面系统梳理,帮助企业深入分析原因,指导企业制定整改措施,改进工艺流程,提升企业食品安全风险管控能力。
通过本次体检式指导帮扶活动,进一步增强了企业食品安全主体责任意识,建立健全了质量管理体系,大大提升了我市食品生产企业管理水平,促进了食品产业高质量发展。