抚州黎川县共筑食安防线守护开学“第一餐”

 

　　联合检查组重点围绕学校食堂从业人员的健康证有效情况、食堂的食品原料、场所环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备使用安全及设施设备维护保养情况，食品加工过程、食品留样等关键环节开展了全面排查。

 

　　行动中，执法人员要求各学校严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步完善管理制度，加强从业人员培训，确保日常管理规范化、精细化。同时，督促学校主动对接包保干部，推动校园食品安全“四方责任”落实到位，形成齐抓共管的长效监管合力。

 

　　截至目前，联合检查组累计检查县域校园食堂46家，出动执法人员145人次，发现存在食品问题数77个，现场下达《责令改正通知书》25份，明确整改要求和时限。后续，黎川县市场监督管理局将对整改情况开展“回头看”，确保问题闭环管理，切实消除风险隐患。

 

　　下一步，黎川县市场监管局将以此次专项行动为契机，持续加大校园食品安全监管力度，推动学校从严从细落实整改措施，切实保障师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”的饮食安全。