鹤壁市市场监管局鹤山分局开展春季校园食品安全专项检查行动

 

　　执法人员深入辖区幼儿园、中小学、中专院校等校园食堂，实地开展食品安全监督检查行动。执法人员以学校食堂从业人员健康管理情况、“互联网+明厨亮灶”建设情况、食品原料索证索票制度落实情况、“三防”设施运行情况、餐饮具清洗消毒、食品留样、配餐记录等制度落实情况等为重点检查项目。检查同时，执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规向食堂负责人及相关从业人员进行普法宣传，督促其提高食品安全风险意识、规范操作行为，严格履行食品安全主体责任。

 

　　下一步，鹤山分局将持续开展校园食品安全专项检查行动，以涉及校园食品安全的关键时间点、关键风险点为工作抓手，以专项促整治，以整治促规范，持续有力保障校园食品安全。