时间：2025-02-26 09:05 来源：楚雄州市场监管微信号 会上，州政府食品安全办主任、州市场监管局党组书记、局长张竣珲出席会议并讲话。州教育体育局、州卫生健康委、州市场监管局分别就学校食品安全管理，食源性疾病和传染病防控及营养健康教育，食品安全主体责任落实、强化关键点控制、加强风险防控等学校食品安全相关工作开展了行政指导。楚雄州省属在楚高校、州属学校的分管负责同志和食品安全总监、食品安全员共计40人参加州市场监管局组织的线下食品安全知识监督抽查考试。
会议强调，全州上下要牢固树立“食品安全无小事”的理念，坚决做到：一是政治站位必须再提高，清醒认识校园食品安全的政治性、敏感性和特殊性，以“时时放心不下”的责任与担当坚守校园食品安全红线；二是责任链条必须再压实，严格落实“属地管理、部门监管、学校主体、经营主体”四方责任，形成全链条闭环管理，以“事事紧抓不放”的决心与毅力筑牢校园食品安全防线；三是长效机制必须再完善，推动“互联网+明厨亮灶”全覆盖、健全食品安全追溯体系、建立社会共治协同监督机制，以“处处如履薄冰”的谨慎与细致兜牢校园食品安全底线。
会议要求，各有关部门要按照食品安全“四个最严”要求，持续加大对校园食品的指导与监管力度，督促跟进学校食堂的问题整改进度，对违法违规行为严肃查处。各学校要把校园食品安全放在心上、抓在手上，不断健全食品安全管理机制，完善学校食堂基础设施，注重从业人员教育培训，不断提升食品安全管理水平，把春季学期检查中各项整改工作落实到人、责任到人，保障问题按照时限整改到位。
楚雄市教育体育局、卫生健康局、市场监管局的分管负责同志，楚雄州17所省属在楚高校、州属学校的分管负责同志和食品安全总监、食品安全员以及州级有关部门的业务科室负责人参加会议。
