聊城市市场监管局开展特殊食品生产经营企业落实主体责任情况监管

 

　　在生产企业，工作人员全面检查生产企业是否按照总局制定的风险管控清单，结合实际不断完善自身风险管控内容，是否按照要求配备食品安全总监、食品安全员，并结合企业实际细化岗位职责。在经营环节，重点对经营企业的资质证件，进货查验、索证索票的落实情况，标签标识、专区（专柜）、警示用语及“日管控、周排查、月调度机制”落实情况等进行检查。市局将持续加强特殊食品安全监管工作，提高防范化解风险能力，提升特殊食品生产经营单位质量安全管理水平。