四川五部门开展校园食品安全专项检查

 

　　本次检查范围覆盖学校（含幼儿园）食堂、校内其它食品经营场所及校外供餐单位，重点聚焦实施农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂。

 

　　检查内容全面且细致，涵盖多个关键领域——

 

　　在膳食经费管理方面，着重审查学校食堂财务管理制度的健全性，包括是否设立专（兼）职财务人员、账目核算方式以及营养膳食补助资金的使用与公开情况等，同时核查学校是否存在违规收费行为。

 

　　在供餐运营管理方面，检查实行承包经营的学校是否依规通过招投标确定承包单位，有无分包转包现象；校外供餐学校是否选择合规供餐单位并严格执行评价和退出机制；农村义务教育学校食堂自主经营及食材政府采购情况也在检查范围内。

 

　　在落实食品安全主体责任方面，包括学校负责人陪餐制度、现场办公会召开情况，食品安全管理人员配备及“日管控、周排查、月调度”工作制度执行情况，从业人员培训与考核及师生同餐制度落实情况等。

 

　　此外，还将检查进货查验制度落实、加工制作过程控制、营养配餐达标情况及社会共治机制的建立与运行，如食品安全满意度测评、社会监督员参与、家长委员会成立、举报奖励机制以及食品安全知识宣传等。

 

　　五部门强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，加强联动配合，完善工作机制，强化行纪贯通和行刑衔接。对于检查中发现的问题，各部门将依法依规督促整改，对突出问题严肃查处，违纪线索移交纪检机关，涉嫌犯罪的移送公安机关。鼓励广大师生参与“你点我检”活动，推动校园食品安全社会共治，为广大师生营造健康、安全的校园生活环境。