蚌埠市五河县开展肉制品生产领域市场消费环境突出问题排查

 

　　在走访过程中，工作组详细检查了企业的生产环境、原辅料使用及食品添加剂等重点内容，现场指导企业完善食品安全生产制度。在肉制品生产企业风险座谈会上，监管人员对食品安全法律知识及安全标准等内容进行培训，强调了企业生产存在的风险隐患。会议要求，各企业要严格对照风险隐患清单全面排查、认真整改，坚决防范食品安全各类风险，营造良好的市场消费环境。针对标签标识等投诉举报问题，监管人员有针对性地提出了整改要求与建议。各企业负责人及食品安全总监在会上纷纷表示，此次活动不仅增强了企业自身的主体责任意识，也为构建更加严密的食品安全防护网打下了坚实的基础。

 

　　下一步，五河县市场监管局将持续加大监督检查力度，督促企业落实食品安全主体责任，确保肉制品生产安全规范，守护人民群众的健康。