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会上,市局餐饮科就春季学期学校食品安全提出一系列要求,各单位要抓紧春季开学前这一关键时间段,督促学校开展全面自查自纠,强化食品安全培训教育,将“互联网+明厨亮灶”应用到位,切实提升食品安全管理水平。各级市场监管部门提高重视程度,对学校食堂、校外供餐单位开展全面风险隐患排查,加强线上巡查,做好问题闭环整改,切实把餐饮监管工作抓紧抓实抓到位。
李波同志强调,校园供餐体量巨大、用餐群体敏感、责任主体多元、社会关注程度高,校园食品安全的监管压力大、难度高,是食品安全工作的重中之重。各级市场监管部门要建立健全联同其他部门间的协调机制和常态长效工作机制,形成工作合力。坚持问题导向、目标导向、结果导向原则,突出重点,抓住关键,抓好问题整改,强化突出问题治理。要加强应急处置能力,做好舆情监测和处置工作,确保新学期校园食品安全工作开好局、起好步。
会议以视频形式召开。市局分管负责同志,餐饮科人员参加会议;各县(市、区)局分管领导,餐饮科人员等在分会场参会