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督查组先后对漳河新区天鹅学校、东宝区东宝中学、掇刀区石化第一小学等地开展了检查,重点对校园食品安全主体责任落实、鼠患等病媒生物防制设施、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材采购、原料储存、加工制作等关键环节进行了仔细检查,对于检查过程中发现的一些潜在风险和不规范行为,督查组当面向学校进行了反馈,要求相关食堂立即整改。
督查组对各学校的数字化食堂建设给予了肯定,指出了不足,提出了合理化的建议。
下一步,各县(市、区)市场监管部门将联合教育等部门,对学校食堂、校外供餐单位的管理人员和从业人员开展培训,对辖区内各学校食堂和校外供餐单位进行全覆盖监督检查,及时查处违法违规行为,确保师生“舌尖上的安全”。