文章指出，改革开放以来，中国粮食生产取得了举世瞩目的伟大成就，粮食产量持续稳步迈上新台阶，实现了从“吃不饱”到“吃得饱”再到“吃得好”的历史性转变，粮食安全保障处于历史最好时期，并逐步从数量增长进入数量与质量并重的新阶段。新时期，数量安全仍是人口大国保障粮食安全的必然条件，质量安全是收入增长到较高水平的必然要求，数量与质量并重是粮食安全进入新阶段的必然选择。面对新阶段新形势，保障粮食的数量和质量安全仍是治国理政、应对新风险新挑战的头等大事，保障能力也需相应地向更高层次跃升，稳步提升粮食综合生产能力，持续促进粮食产业高质量发展，全面增强资源和市场的战略掌控和调配能力，在数量安全的前提下兼顾质量安全，不断提高粮食安全保障水平。

 

　　农经所李雪助理研究员为本文第一作者，吕新业研究员为通讯作者。该研究得到国家自然科学基金面上项目“农户种植行为与农产品质量安全：从粗放到标准——水稻为例”（编号：71573261）； 中国农业科学院基本科研业务费专项项目（编号：161005202113）的资助。

 

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　　https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=YvzTZTPVeK5yK1TfYzbuku8eHHQjjRaKnZNNta6Bcgwgb9_JCHLRBzjLKbBv3MASJrueeePqTRFNZ2si01Ex0qiOhsv291Srh4EuPF3_5ZX-zZyVNFh9xoWmyXBw_MJ2hoqHnWjqd6r9FoPz3BLHcs97g7-PelDj7oG-gPcHbgC13YQopP5AUhin4FPU7EA5&uniplatform=NZKPT&language=CHS