六安市市场监管局开展校园食品安全检查 守护春季开学“第一餐”

 

　　检查组强调，当前正值季节交替，气候变化异常极易发生食源性疾病或感染诺如病毒，学校要加强主体责任落实，在开学前彻底清洁食堂环境卫生，清理过期、变质等不合格食品，加强“三防”、冷藏冷冻等设备设施的检查，严格执行各项食品安全管理制度；市场监管部门要会同辖区教育、公安、卫生健康等部门在开学前完成辖区内学校食堂全覆盖检查和培训，共筑校园及周边食品安全防线。