江西省南城县市场监管局守护蛇年春节“舌尖上的安全”

 

　　此次行动由主要领导亲自带队，深入农贸市场、高速服务区等重点场所。在农贸市场，检查人员重点查看了猪肉、水产品（尤其是黄鳝）等摊位。在猪肉销售区，仔细查验了每批猪肉的检验检疫证明，确保市民买到的每一块肉都来源正规、品质合格。针对水产品，着重检查黄鳝等是否存在非法添加、使用违禁药物的情况，要求商家严格把控进货渠道，做好索证索票工作。

 

　　走进高速服务区，检查人员餐厅、小吃摊点等食品经营场所展开全面检查。在餐饮门店后厨，检查食材的储存条件、加工操作过程是否符合规范，是否有健康证、要求工作人员严格遵守食品安全操作规范，确保餐食干净卫生。在小吃摊点，查看是否是无证经营、预包装食品的生产日期、保质期以及标签标识是否清晰完整，杜绝“三无”食品和过期食品上架销售。

 

　　在检查过程中，一旦发现问题，执法人员当场责令商家整改，并要求其限期提交整改报告。对于屡教不改的商家，将依法依规严肃处理。同时，检查人员还向经营户宣传食品安全法律法规，增强他们的食品安全意识和责任意识。

 

　　南城县市场监督管理局相关负责人表示，春节期间，市场监管部门将持续加大食品安全监管力度，保持高压态势，不定期开展巡查，及时受理和处理消费者投诉举报，全力为广大市民营造一个安全、放心的节日消费环境，让大家度过一个欢乐、祥和的春节。