“三力齐发”，自贡市富顺县全力确保春节期间食品安全

 

 

　　发布《富顺县2025年春节期间食品安全提示》，组织“食安课堂”全覆盖开展农村流动厨师和食品从业人员培训，推动食品相关从业者自觉落实主体责任。督促各级包保干部切实履行包保责任，充分运用微信视频功能、可视监控系统和随机关联督导等智慧手段，对节日重点食品消费集中领域开展督导。截至目前，组织培训25次、涉及相关从业人员900余人次，开展包保督导1562次。

 

 

　　聚焦民生关切，联合公安、农业等部门部署开展“特供酒”、散装食品、“生鲜灯”、火锅食材等领域专项整治，严厉查处食品违法违规行为。综合运用“互联网+监管”平台，互通共享农业、公安等相关部门监管数据，对失信经营主体实施联合惩戒，有效扫除监管盲区。截至目前，开展联合检查117次，检查指导食品生产经营和餐饮服务单位500余家次，发现并整改风险隐患483个，立案查处4件。

 

　　在社会共治上发力

 

　　将食品安全科普宣传纳入“离校最后一课”，通过“小手拉大手”把食品安全带回千万家。强化“骑手举报线索—部门现场核查—平台整改销号”三方协作机制，聘请外卖骑手担任食品安全“流动监督员”，持续做好外卖平台食品安全风险管控。善用自贡“随手拍”，整合共享12345热线、网格化服务管理等平台资源，快速响应和处置群众诉求，群众食品安全意识和参与度不断提高。截至目前，聘任“流动监督员”31名，受理群众举报投诉20件。