中国质量新闻网讯 春节将近，年味渐浓。日前，山东省平阴县市场监管局开展农村大集食品安全专项检查活动。

执法人员深入农村年集现场，针对现场制售的食品，如熟食、糕点、特色小吃等，重点检查有无证照、加工环境、操作规范及卫生状况。针对散装食品，检查盛放容器的卫生状况，进货来源凭证，并使用标准砝码对摊位的电子秤等计量器具进行现场测量，确保计量准确。通过观察、询问、查看食品标签等方式，全面了解食品安全情况。

对检查合格的经营户，给予肯定和鼓励，要求继续保持良好的食品安全管理水平；对不合格经营户依法处罚，责令限期整改，并跟踪复查。截至目前，共出动执法56人次，检查相关单位30余家。（赵爱东）