中国质量新闻网讯 春节临近。近日，新疆轮台县市场监督管理局紧盯源头，聚焦全县食品生产企业及食用
植物油、乳制品、豆制品等重点食品小作坊开展专项监督检查。

检查过程中，执法人员全面排查食品生产领域安全隐患，深入食品企业的生产车间、原辅料库、成品库等重点
区域，重点检查生产环境条件、进货查验记录、原料采购贮存、生产过程控制、食品添加剂使用、成品检验等关键
环节，查阅企业“日管控、周排查、月调度”记录。

对检查中发现的问题，责令企业立即整改到位，并对企业负责人进行宣传教育，坚持普法与监管并举，要求企
业切实履行好食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强内部安全管理，提高食品安全
水平。

接下来，轮台县市场监督管理局将对企业的整改情况跟踪检查，确保整改落实到位。同时，将继续加强对食品
生产企业的监督管理，保障群众过安全节、过幸福节。（白成义）