守护“舌尖上的年味”| 保定市市场监管局开展节前肉制品食品安全夜查行动

 

　　此次检查以猪肉、牛肉、羊肉及其制品为重点品种，重点检查经营者是否取得合法资质，是否落实索证索票、进货查验、采购记录等制度，要求各经营主体要强化食品安全自律意识，严禁销售来源不明及检疫不合格的肉品，坚决杜绝不合格肉品流向市场。此次突击检查，共检查肉品销售商户28家次，针对发现问题，已交由属地市场监管部门督促商户整改提升。

 

　　下一步，保定市市场监督管理局将进一步聚焦节前市场食品安全，开展菜篮子、年夜饭等集中检查，对承办大型聚餐、年夜饭和农村红白喜事等相关企业主体，加大执法监督检查力度，及时消除食品安全隐患，守护全市人民“舌尖上的年味”。