2025-01-03 16:31:59 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 为进一步强化校园食品安全，近日，河北省枣强县市场监督管理局围绕“校园餐”问题开
展集中整治，对全县学校食堂进行再“体检”。
执法人员重点对幼儿园和中小学食堂、承包经营企业、大宗食品供应商食品安全主体责任是否落实、食品安全
管理制度是否健全、是否开展“日管控、周排查、月调度”制度、是否执行信息公示制度、是否开展食品安全培训、
是否使用销售过期食品或不符合食品安全国家标准的食品等监督检查。同时，督促指导学校食堂认真落实食品安全
主体责任，定期开展食品安全风险隐患自查自纠，细致做好食品原料采购查验、库存食品检查清理、环境卫生清洁、
人员健康管理、餐饮具及加工用具清洗消毒等工作，确保广大师生吃的安心、放心。
截至目前，执法人员排查幼儿园及学校食堂70家，大宗食材供货商35家，发现隐患问题26个，已全部整改。枣强
县市场监督管理局将进一步加大与县教育局等相关部门综合协调力度，建立校园食品安全长效机制，坚持日常排查、
重要时段集中排查相结合方式，持续提升校园食品安全水平，筑牢师生饮食安全防线。（来源：衡水市场监管）
