宝鸡市市场监督管理局召开全市“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动电视电话会议

 

　　会上，安排部署了全市“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动重点工作任务和时间节点，通报了各县区“放心餐饮社会监督码”推广情况。

 

　　本次专项整治行动将从即日起至2025年1月26日，旨在通过专项整治行动，督促小餐饮经营者严格落实食品安全管理制度，规范食品经营行为，消除食品安全隐患，全面提升小餐饮行业的食品安全管理水平和服务水平，确保消费者的饮食安全。本次整治对象覆盖了辖区“小餐饮”经营单位，包括小餐馆、小吃店、小快餐店、小饮品店、农家乐、网红餐厅、小餐饮入网经营户等，重点检查持证经营、环境卫生、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、从业人员健康管理等方面，通过突击检查与日常监管相结合的方式，确保餐饮行业食品安全管理制度得到有效落实。同时，鼓励消费者通过各种渠道举报食品安全问题线索，推动形成社会共治共管食品安全的良好氛围。

 

　　宝鸡市市场监管局将持续聚焦网民和群众关注的热点食品安全话题，通过开展你点我检、你点我管、“直击后厨护航食安”等举措，全面整治各类食品安全风险隐患，全力维护安全稳定有序的市场秩序。同时，鼓励消费者通过各种渠道举报食品安全问题线索，推动形成社会共治共管食品安全的良好氛围。