时间：2024-12-23 08:24 来源：冻品攻略微信号 俄罗斯最大的帝王蟹捕捞公司——Russian Crab Company（RCC），掌握着全国约30%的捕捞配额，即每年1.8万吨的产量。2023年，RCC将90%的产品出口至中国，其中活蟹占比高达80%。这一比例不仅体现了中国市场的规模和潜力，也显示出帝王蟹作为高端海产品在中国消费者中的持续热度。
根据RCC销售代表在青岛渔业博览会上的表述，中国市场对于帝王蟹的需求不仅没有受到经济下行的显着影响，反而展现出稳中有升的势头。无论是本地贸易商还是终端消费者，均对活帝王蟹表现出浓厚兴趣。尤其是在酒店、餐厅等高端消费场景中，帝王蟹的稳定需求让出口商们对这一市场充满信心。
尽管如此，价格波动仍是行业的一大挑战。近期，俄罗斯红帝王蟹的市场售价约为40美元/公斤，而2024年初的平均价格则为33.43美元/公斤，明显低于2021年的41.59美元/公斤。随着四季度价格可能冲高后回落，业内对2025年的市场价格调整已有心理预期。
面对竞争与价格波动，RCC及其他主要出口商，如Antey Group和Sigma，正在探索新的市场策略以扩大市场份额。目前，这些出口商占据了中国帝王蟹市场约70%的份额，主要通过大型贸易公司进行分销，单次购买量通常高达整船50吨。然而，这种模式也带来了价格波动的风险，因为部分贸易商通过控制库存对价格进行干预。为此，RCC正在尝试直接与中国的酒店、连锁餐厅等终端客户建立合作，以减少中间环节的干扰，同时满足中国消费者对活蟹的稳定需求。
此外，RCC在渠道布局上也在迈出更大步伐。其近期在成都举办的大型促销活动，通过上海办事处将产品分销至中国内陆市场，标志着公司正在从单纯的产品出口转向品牌运营模式。正如RCC销售代表所言：“我们不仅在卖螃蟹，更在推广俄罗斯品牌。未来，我们希望以更强势的品牌形象和增值产品定位，实现更大的市场占有率。”
从行业整体来看，中国对活帝王蟹的需求增长显着。2023年，中国活蟹进口量已达3万吨，相较2019年疫情前翻了一倍以上。
