蚌埠市蚌山区两部门同陪餐 守护校园食品安全

 

　　陪餐前，检查人员进入食堂，对学校食品安全管理制度落实情况进行检查，同时现场检查了食品及食品原料感官性状、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员个人卫生情况以及“制止餐饮浪费”，同步听取了学校对食品安全管理工作的介绍，并对检查中发现的问题责令限期整改到位。

 

　　陪餐时，检查人员与学生亲切交流，询问学生能不能吃饱，对饭菜口味满不满意，征求学生的意见和建议。

 

　　陪餐后，检查人员规范填写陪餐记录，如实反馈食品的感官、口味、质量及收集的意见建议。

 

　　下一步，市场监管部门将持续推动与教育部门联查联动机制，同心同向以更强合力压紧压实学校主体责任，守护校园师生健康饮食每一天。