答复|关于食品小作坊生产加工的食品标签标识问题

 

　　领导您好：根据我省小作坊相关标准，食品小作坊生产加工的预包装食品，应当标明“食品的名称、生产日期、成分或者配料表，生产者名称、地址、联系方式、保质期、贮存条件、食品小作坊登记证号等”。请问：1、如小作坊未按规定标注预包装上述内容，是按照《山东省三小条例》第二十一条和第四十四条处理，还是按照《食品安全法》第六十七条和第一百二十五条处罚？《山东省三小条例》第二十一条似乎不包括预包装食品，应该只是针对散装和预包装以外形式包装的，《食品安全地方标准  食品小作坊生产加工卫生规范》则专门规定了小作坊生产加工预包装食品的标识要求；2、《食品安全地方标准  食品小作坊生产加工卫生规范》6.3.3规定“如标注营养成分表，应符合GB 28050的相关要求”，是否意味着，小作坊生产的预包装食品，可以不按照预包装食品相关要求标注营养成分表？恳请领导给予指导，谢谢！

 

　　答复内容

 

　　1.对食品小作坊的处罚，适用《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》。

 

　　2.小作坊生产的产品，标签应符合《食品安全地方标准 食品小作坊生产加工卫生规范》以及《山东省三小条例》的规定。