云南镇雄县市场监管局开展散装白酒市场整治

 

　　排查整治中，执法人员在完善辖区内的白酒生产加工小作坊监督检查相关台账的基础上，着重对白酒生产加工小作坊的环境、生产加工设备、生产加工过程以及销售经营等环节进行检查，不断规范散装白酒小作坊经营者的生产加工行为。同时，督促散装白酒小作坊经营者签订食品安全主体责任书，强化食品生产加工小作坊负责人是食品安全的第一责任人的意识，要求各食品生产加工小作坊严格自觉遵守法律法规要求，对生产加工的白酒的质量安全负责。

 

　　各监管所还对辖区所有白酒生产加工小作坊所生产加工的白酒进行食品安全抽样检验，全力护航散装白酒质量安全。