今年以来，安庆市市场监管局积极开展“食安名坊”培育工作，经规范提升、初审申报、评分推荐、专家评审等环节，安庆市10家食品小作坊被安徽省市场监督管理局评定为安徽省“食安名坊”。
自今年4月份开展“食安名坊”培育工作以来，安庆市局在对食品小作坊全面普查的基础上，认真梳理研究食品小作坊发展状况，加强宣传引导，确定20家基础条件较好、产品质量较优的食品小作坊自愿申报成为“食安名坊”培育对象。安庆市县两级市场监管部门对培育对象按“一坊一策”要求制定培育方案，明确培育措施，落实培育任务；采取集中培训、现场指导等多种形式，指导推动培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差、规范提升。
下一步，安庆市市场监管局将持续做好对“食安名坊”的宣传推介、帮扶指导和跟踪监管等工作，不断提升食品小作坊的质量安全水平和品牌形象，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改善民生中的积极作用。
