为全面筑牢南昌市西湖区校园食品安全的坚实堡垒，今年以来，南昌市西湖区局主动作为、聚焦任务、突出重点，坚持“三个转变”，扎实推进校园食品安全专项整治走深走实。
一、构建齐抓共管格局，变“条块分治”为“协同共治”
一是多“点”同向，强化部门联动。主动加强与教育、卫生、公安、纪检等部门的沟通联络，建立校园食品联合检查机制，打出“精准监督+联动监督+专项督查”组合拳。今年以来，联合发文4份，成立联合检查组2个，成立联合督导组6个，形成校园食品安全“教育主管、市场监管、纪委监督”的格局。二是长“线”发力，延伸监管链条。深化“检查-反馈-整改-回头看”的跟踪督办机制，对辖区内校（园）食堂全覆盖检查2轮次，“地毯式”摸排问题线索，春秋两季学校（幼儿园）食堂专项检查共计出动执法人员650余人次，检查学校食堂310家次，同时，在承包经营学校食堂推行“双总监”“双安全员”制度。三是全“面”覆盖，推动社会共治。建立“部门牵头、师生参与、家校联系”三方联合联动的监督机制，积极倡导并鼓励广大家长与学生群体，共同参与到食品安全监管的监督工作中来，形成多方合力，共筑食品安全防线。
二、前移食安监管关口，变“被动处置”为“主动防范”
一是打好“预防针”，签好告诫书。抢抓寒暑假“窗口期”，紧盯学校主体责任落实、“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒等关键环节，走访辖区内93家校（园）食堂，并签署《校园食堂“三防”问题警示告诫书》，督促学校利用假期对“三防”设施设备提质升级。二是上好“宣教课”，办好约谈会。结合专项整治工作发现的问题，组织辖区内校（园）食堂开展集体约谈10余次，对存在的食品安全隐患及共性问题进行通报，要求各校（园）食堂举一反三、自查自纠，做到早发现、早整改，有力督促学校落实食品安全主体责任，筑牢食品安全底线。三是点好“探照灯”，用好抽送检。今年以来，共开展抽检155批次，其中省转移45批次，县级110批次，覆盖学校45家，覆盖率达60%。同时，针对大宗商品及复用餐饮具开展快检，共抽检1186批次，达到全覆盖。
三、打造多维宣传矩阵，变“单向灌输”为“双向互动”
一是打造灵活多样的“移动课堂”。依托食品安全宣传周，多样化开展食品安全宣传主题日活动，将食品安全知识送进校园、送入课堂，发放宣传资料240余份，解答咨询120余人次，有效提升广大师生食品安全意识，引导师生形成健康饮食的消费习惯。二是打造优质特色的“先锋课堂”。积极推进研学检食育一体化建设，在辖区内，成功打造3个学生食育科普实践基地，培养食育工作者10名，招募食品安全科技志愿者135人，开展食育科普进校园活动60余次，持续打造食育进学校、进课堂、进家庭的“三进”活动。三是打造信息畅通的“定制课堂”。统一设置校园食品安全公示栏，公示内容全面涵盖供餐企业营业执照及食品经营许可证、每周菜谱、管理制度、应急预案、行政陪餐计划、食品安全双总监及专员信息等内容。加大校长信箱、投诉电话和监督电话等投诉举报渠道宣传力度，形成“你呼我应”工作机制，确保问题得到及时有效地处理与解决。
