中国质量新闻网讯 为进一步加强食品生产环节安全监管，帮助辖区内食品生产企业更优发展，江苏
省昆山市市场监督管理局开发区分局以昆山开发区打造高端食品产业园理念为指导，通过优化准入、管服
融合、以案促管等方式，扎紧食品生产安全“篱笆”，从源头抓紧抓实食品质量安全，助力打造高质量食
品生产产业区。

创新服务，便捷窗口打通“最后一公里”。一直以来，苏州地区食品生产许可实行苏州市局统一受理许可材
料、安排专家评审的模式，企业申请食品生产许可需前往苏州市局咨询，在材料提交受理环节为线上人机操作，企
业有疑难时无法双向即时沟通，为进一步方便辖区企业，在市局的协调部署下，分局与区行政审批局沟通协作，设
立了全市唯一一个食品生产许可窗口，集咨询受理审核发证服务于一体，安排专人做好材料的预审核、申报辅导、
审核沟通及制证服务，方便企业足不出区即可完成食品生产许可办理，目前已新发、变更《食品生产许可证》10张。

无缝监管，全链条覆盖提升管服质效。分局以开发区打造“高端食品产业”为工作指引，寓服务于执法，推行
食品生产“全链条”管理。一是做好“证前”引导，贯彻靠前服务理念，做到证前辅导早接洽、验收核查全参与，
帮助企业有序设立生产模式、及时规范相应制度；二是注重“证后产前”监管，在产品量产前把握风控窗口期，对
生产原料管理、成品安全、包装宣传等进行全面评估，将生产过程中可能出现的问题隐患均拦截于试生产阶段；三
是“产后”再提升，在正式投产后，将日常监管与许可变更有机结合，持续细化监管项目，帮助企业不断提升安全
管理水平。通过“全链条”管理，瑞幸咖啡等3家今年新投产企业实现了投诉举报“0”发生。

严格执法，以案促管守牢食品安全底线。一是严格落实日常检查。根据风险等级对辖区内食品生产企业开展多
轮全覆盖隐患摸排，及时发现潜在风险，同时做好重点监管，加大对高风险企业、抽检不合格企业、被处罚企业等
重点单位的检查频次和力度，重点关注生产环节中原料控制、专间管理等高危环节；二是对检查中发现的食品生产
违法行为坚决查处，2024年度分局已针对超许可范围生产、使用超过保质期的食品包材等问题对3家食品生产企业进
行立案查处，以案促管促改，为企业筑牢底线意识。

培优提质，持续优化打造高质量产业园区。昆山开发区高端食品产业园筑巢引凤，今年以来，瑞幸咖啡食品(江
苏)有限公司、昆山铂金咖啡有限公司等优质企业陆续投产入驻，为护航开发区食品产业持续高质量发展，分局将行
业再提升与末端微淘汰相结合，扶持辅导自动化程度高、管理措施到位、产品低风险的食品生产企业再提升，并关注
规范风险程度高、经营管理不善、问题频出的食品生产企业，在开展帮扶指导的同时引导其在优胜劣汰的市场经济中
急流勇退，近1年来，上海永诚食品有限公司昆山分公司、丰景盛世食品(昆山)有限公司、苏州焙之味食品有限公司
等经营管理不善企业自发进行业务转移、停产注销，分局在建设打造高质量食品安全产业园区的征途上再进一步。
                        （李永胜 江伟 徐康怿）