中国质量新闻网讯 12月11日，黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局开展校园食堂食品安全专项检查，及时发
现并消除食品安全风险隐患，助力提升校园食堂餐饮服务质量。

活动中，执法人员深入伊美区第二中学、伊春职业学院附属幼儿园、伊春技师学院等校园食堂，通过实地查看食
堂的各个窗口、厨房以及就餐区域等重要场所，着重对学校食堂的食品采购渠道、加工制作流程、储存留样规范、环境
卫生状况等关键环节进行深入且详细的检查。此外，工作人员现场对食堂复用餐饮具进行阴离子合成洗涤剂快速检测，
力求全面精准地掌握学校食堂复用餐饮具阴离子合成洗涤剂的残留情况。

执法人员指出，校园食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，是教育教学活动能够顺利开展的基本保障。
各校园食堂要加强内部管理，规范操作流程，切实履行主体责任，定期开展自查自纠，严格按照食品安全标准规范
操作流程，确保所提供的食品质量可靠、安全卫生。

下一步，伊美分局将继续保持高压态势，持续加大校园食堂食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，及时
对已排查和整改情况进行“回头看”，紧盯校园食品安全的全链条各环节，强化与教育部门、学校等各方的沟通协作，
形成监管合力，共同为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。（林琳）