2024-12-04 13:10:07 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 近日，新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区市场监管局对辖区内食品生产加工小作坊开展专项检查。
执法人员深入小作坊的原料库房、生产车间、成品库房等场所，重点检查小作坊证照资质、从业人员健康合格证明、生产加工操作规范、加工场所环境卫生、索证索票与进货查验、原料成品存储是否规范、食品添加剂使用是否符合标准、食品标签是否符合规定等情况。检查中，执法人员详细询问小作坊使用原材料购进渠道、食品添加剂使用情况，要求小作坊建立健全进货查验等台账，对设施设备进行定期维护，严格执行食品生产过程控制要求，从生产原料源头和生产过程中消除食品安全隐患，切实履行食品安全主体责任，增强信用经营意识。
此次检查，共出动执法人员8人次，对辖区6家食品小作坊实现检查全覆盖。对存在的问题逐一登记，提出整改意见，责令限期整改。
下一步，农高区市场监督管理局将结合监督抽检，采取“常态看”“突击看”“回头看”等形式强化检查指导，实现辖区食品加工小作坊监管全覆盖，强化对食品小作坊的执法检查，切实消除食品安全隐患，全力守护食品安全防线。（王彦成）
