2024-12-03 13:38:17 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 连日来，湖南省衡南县市场监督管理局在全县中小学学校、托幼机构开展校园食品安全突出问题专项整治再排查，全力守护学子“舌尖上的安全”。
在驻局纪检组的监督下，执法人员紧盯突出问题，严格监督执法，对学校食堂食材采购、食品存储、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行重点检查，对发现的问题，责令学校按要求进行整改，并形成问题台账，明确整改方案、时限和责任人，确保取得实效。同时，要求学校严格履行食品安全主体责任，认真落实进货查验和索证索票制度，科学建立健全食品安全风险管控清单，强化食堂硬件设施管理，确保“三防”设施、餐饮具清洗消毒设施到位且能正常运行，稳抓“日管控、周排查、月调度”工作机制和反餐饮浪费工作。
全县现有持证在营学校食堂258家，其中高中食堂13家，初中食堂43家，小学食堂77家，中职及特殊学校食堂10家，幼儿园食堂115家。今年以来，该局共排查处置校园食品安全风险隐患200余起，立案查处校园食品安全案件36起（含2023年立案调查，2024年结案的9起）。累计线下培训学校食品安全管理人员1000余人次，线上培训1500余人次，全县无较大食品安全事故及食品安全事故舆情发生。
下一步，衡南县市场监管局将以“四个最严”为根本遵循，持续加大校园食品安全监管力度，严格履行食品安全监管职责，全力护航校园食品安全，让校园食品安全眼见为“食”，落到“食”处。（欧静）
