黄山市凝聚“五力”构建食品安全社会共治共享新格局

 

　　近年来，黄山市坚持以习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求为根本遵循，构建具有黄山特色的党委政府支持、部门协同联动、社会各方参与的全社会共治共享格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，食品安全工作先后3次获省政府督查激励，省对市食品安全评议考核连续5年获评Ａ级。

 

　　一是健全责任体系，齐抓共管凝“合力”。进一步落实食品安全党政同责有关要求，推行食品安全“十个纳入”，推动常态化包保督导食品生产经营者，健全食品安全工作责任体系。深入推进食品安全网格化管理联勤联动，将食品安全纳入基层网格化治理体系，全市105个乡镇（街道）均建立了食品“四员”监管队伍。二是深化部门联动，多跨协同提“效力”。完善“行刑衔接”“府检联动”等工作机制，发挥公安派驻市场监管警务联络室、食品联合快检等支撑作用，构建行政调解、行政处罚、行刑衔接“三位一体”食品安全执法格局。完善食品领域跨部门综合监管协同方式，加强风险隐患联合监测，实施联合抽查检查，推进问题线索联合处置。三是加强过程控制，智慧监管激“活力”。在全省率先推行食品安全特派员制度，推深做实“党建+食品安全”治理。实施农村假冒伪劣食品治理提升行动，新增规范化农村食品安全经营店190家。持续开展放心食品超市自我承诺活动，培育“放心肉菜示范超市”10家。开展食品（含食用农产品）安全监督抽检达6.2批次/千人，开展食用农产品快速检测220154组，对学校（幼儿园）、养老机构联动抽检全覆盖。加大推进“互联网+明厨亮灶”力度，搭建校园食材统一配送交易监管平台，纳入大宗食材供应商221家，公开招标、集中定点采购率100%。发挥“智慧皖粮”信息化系统作用，强化粮食安全监管。四是推动行业自律，信用监管强“内力”。开展食品企业诚信管理体系建设培训，组织和督促企业参与诚信评价活动。推动信用监管与风险分级监管深度融合，建立健全企业信用风险分类机制。鼓励支持食品行业协会制定行规行约，引导行业协会开展行业内部互动，组织开展技术服务、培训认证、宣传教育等基础性工作，推动食品行业健康发展。五是强化渠道融合，食安站点添“动力”。组建食品安全社会监督员、志愿者等队伍，开展食品安全宣传周等宣传活动。深入推进食品安全责任保险，目前全市372家校园食堂、155家养老机构（老年助餐机构）食品安全责任保险全覆盖。依托行业协会牵头单位、食品龙头企业、市场集中开办方、检验机构等单位，在食品生产经营集中区域建立食品安全服务站3个、风险监测哨点6个，由监管部门引导、管理方主导、相关方广泛参与，以“小站（哨）点”发挥推动食品安全社会共治的“大作用”。

 

　　下一步，黄山市市场监管局将坚持目标导向、问题导向、过程导向，围绕群众反映强烈的热点、难点，建立健全食品安全责任体系，持续提升食品安全现代化治理能力和水平，积极构建食品安全共建共治共享新格局。