2024-11-20 16:38:24 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 食品安全是关乎国计民生的大事，为进一步提升食品生产企业质量安全管理水平，新疆和硕县市场监督管理局实施全链条闭环管理，对全县食品生产企业履行食品安全主体责任进行全覆盖排查。
建章立制，压实责任。制定《2024年食品生产监督检查计划》，明确检查方式和检查重点，督促企业依法落实食品安全各项记录制度，实现食品生产周期追溯管理，做到来源可查、去向可追、责任可究。按照“一企一档”的要求，督促全县36家食品生产企业结合实际全部更新食品安全风险管控清单，并以公示牌等方式明确食品安全总监、食品安全员岗位职责。
科技赋能，提质增效。运行国家食品生产监督检查系统并完成全县食品生产企业检查，对照检查要点全面摸排食品生产环节存在的风险隐患，将排查问题上传系统，同时要求企业限期整改并按时提交整改报告，实现了从检查到整改全过程的数据化管理，极大提高了工作效率。截至目前检查食品生产企业36家，排查出索证索票落实不到位、“三防”设施配备不全等问题16条，全部整改完成。
强化监管，筑牢防线。持续加强日常监督检查，开展特供酒、肉制品等重点食品品种风险防控工作，严厉打击食品生产企业违法违规行为，检查食品生产企业73家次，发现食品安全风险隐患16条，查办案件3起，罚没款0.1万元，开展食品生产企业培训2场次，食品安全总监、食品安全员考核覆盖率100%。
下一步，和硕县市场监督管理局将以更有力的举措，加强对不同领域食品生产企业的分类指导，并加大食品生产企业食品安全抽检力度，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。（贺春花）
