九江市局开展饮企业反食品浪费承诺活动

 

　　活动指出，民以食为天，食以安为先，餐饮企业要进一步落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，推动建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。同时，要积极履行社会责任，反对食品浪费，弘扬勤俭节约的传统美德，营造文明用餐、健康饮食的良好氛围。

 

　　活动现场，餐饮企业代表进行交流发言、宣读倡议书，全市47家餐饮企业代表现场承诺并集体签署《餐饮企业食品安全和服务质量提升承诺书》《餐饮企业反食品浪费承诺书》。

 

　　此次活动由九江市市场监管局主办，浔阳区市场监管局承办，九江市餐饮（烹饪）行业协会协办。市局食品安全总监，浔阳区局主要负责同志，全市餐饮企业代表共50余人参加活动。

 

　　下一步，九江市市场监管局将进一步压实餐饮企业食品安全主体责任，坚决贯彻执行制止餐饮浪费长效机制，全面树立“反对浪费，崇尚节约，共筑食安”的良好社会风尚。