合肥市市场监管局局长项红星调研校园食品安全工作

　　在合肥一中淝河校区，项红星深入学校食堂，检查了信息公示、“三防”设施、加工现场等，了解学校大宗食材采购情况，查看学校食品安全组织架构和人员管理等食品安全工作。 

　　座谈会上，项红星与学校食品安全负责同志就学校食品安全风险点的管控和校园日常食品安全管理工作进行了充分交流，详细了解目前校园食品安全工作存在的堵点和难点。 

　　项红星指出，校园食品安全是关系青少年成长和身心健康的根本工作，具有涉及范围广、社会关注度高、风险隐患多等特点，校园食品安全工作是“底线”，是“红线”，学校要“拉高标线”，不断提高站位，强化责任意识，要从食堂规划设计、硬件建设等初始环节强化管控，做到源头把关、过程控制，把食品安全落实到位，牢牢守住校园食品安全底线。