中国食品安全网讯（李莹）11月3—4日，由中国食品安全报社、甘肃省市场监督管理局联合主办的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市召开。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。

在3日下午的“主题研讨会”环节，来自全国各地的市场监督管理和农业农村部门相关负责人参加了探讨，湖北、江西、山东、山西、河南、新疆、广西、宁夏等八个省、自治区市场监管局代表分享了他们在工作实践中的经验和见解，为食品安全治理提供了新的视角和思路。同时，研讨会上还发布了2024年度食品安全社会共治“创新案例”和“优秀案例”名单，并为获奖单位颁发证书。

食品安全问题一直是党中央、国务院高度重视的工作。习近平总书记多次作出重要指示，强调要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。而地方政府在食品安全监管中承上启下，发挥着至关重要的作用，面对复杂多变的实际情况和技术进步带来的新挑战‌，地方政府在实践中不断创新治理方式、治理模式和治理手段，并且在创新中进行总结，形成了来自一线的一个个鲜活案例和一份份独特的治理经验。

除了自我探索，对于食品安全监管部门来说，加强工作经验交流是一种必要和高效的方式，有助于各地区的食品安全管理部门共同进步，不断提高食品安全监管的效力和水平。基于此，本次大会联动了来自全国24个省、自治区、直辖市涵盖182个市、区（县）市场监督管理和农业农村部门相关负责人，围绕地方政府在工作中压实压紧食品安全“两个责任”、提升当地营商环境、食品安全数智化治理等方面，交流对话，分享经验，共同探讨如何加强食品安全监管的有效途径，优化企业营商环境的良好策略，为全国食品安全监管和食品产业高质量发展建言献策。

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司处长马宁

在主题研讨会上，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司处长马宁致辞时认为，要防范食品安全风险，需要打造最严谨的标准。他介绍说，截至目前，中国已累计发布食品安全国家标准1610项（其中今年新发布47项），包含2万余项指标，涵盖全部340余种食品类别和主要健康危害因素，食品安全标准体系框架已与国际接轨。

“我们构建了覆盖100%县区、3000余家疾控、7万余家医疗机构的风险监测网，对全部大类食品中的1600多项指标开展连续监测，建立了包括3000万条数据的风险监测数据库，并分地区、分种类绘制食品安全风险地图，及时评估风险。‘十四五’以来，已累计审查批准‘三新食品’270项，今年批准43项。同时，积极助力传统医药振兴和食养文化传承，去年将党参、灵芝、铁皮石斛等9种物质纳入食药物质目录，今年又将地黄等4种物质纳入。”他说。

国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司处长曹鑫

国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司处长曹鑫认为，当前我国食品生产和消费已经迈入新的发展阶段，食品安全工作面临新的挑战，食品产业发展也面临新的机遇，各级市场监管部门必须以“四个最严”为根本遵循，强化食品安全是管出来的认识，市场监管部门的职责任务当中保障食品安全是没有任何回旋余地的硬责任，硬风险，硬挑战。必须增强对食品安全的敏感性，始终保持居安思危，如履薄冰的忧患意识，底线意识，以时时放心不下的责任感，一失万无的紧迫感，知责知重，有为上为，深入研究治本之策，加强各方协调联动，努力提升新时期食品安全全链条监管能力和治理水平，坚决守牢食品安全底线。

国家市场监督管理总局执法稽查局原局长杨红灿

国家市场监督管理总局执法稽查局原局长杨红灿表示，当前，我们国家食品的安全形势总体稳中向好。但仍需继续努力加强监管和防范风险，党的二十届三中全会要求，要进一步完善食品药品安全责任体系。为推进食品安全治理体系和治理能力现代化提供制度保障。实施食品安全战略，确保人民群众“舌尖上的安全”，这为市场监管系统进一步做好食品安全工作提供了根本的遵循。

原国家质检总局新闻发言人、新闻办主任李迎丰

食品安全是关乎每一个人的健康和生命安全的重要问题。近年来，随着食品供应链的延长和网络餐饮的兴起，各种食品安全事件不断发生，引起了广泛的关注和重视。新媒体时代，如何与媒体及网民打交道，妥帖处理食品安全突发事件的问题，成为政府面临的一个新课题。对此，原国家质检总局新闻发言人、新闻办主任李迎丰以《如何与媒体及网民打交道——政府与媒体的关系及在突发食品安全公共事件中的信息传播与新闻处置》为题，进行了理论和实践相结合的主题讲座。他认为目前在突发公共事件中，政府部门在应对媒体方面通常存在四个方面的错误做法：一是躲、二是炒、三是告、四是怨。正是由于缺乏一个正确合理的流通渠道，缺乏疏导，导致一些小道消息在非主流的信息平台上肆意流淌，以扭曲放大的方式进入千家万户，引起民众的心理恐慌，造成社会情绪的波动，进而引发波及整个地域的公共危机。因此他建议政府部门要畅通与媒体的联系纽带，将危机的客观情况包括政府的监管信息如实的传达给媒体，进而传播给民众，是政府面对包括食品安全在内的突发公共事件的首要大事。

在主题研讨会上，来自全国24个省、自治区、直辖市的市场监管局领导参加了主题研讨，其中，河北省市场监督管理局、湖北省市场监督管理局、江西省市场监督管理局、宁夏回族自治区市场监督管理厅、山西省市场监督管理局、河南省市场监督管理局、广西壮族自治区市场监督管理局、新疆维吾尔自治区市场监督管理局、山东省市场监督管理局食品协调处等代表省（自治区）市场监管局发言，畅谈了食品安全监管过程中的经验和感受。

2024年度食品安全社会共治“创新案例”、“优秀案例”部分获奖者领奖现场

以“典型”为镜，见贤思齐；以“先进”为标杆，鉴己长短。为表彰先进，充分发挥榜样的引领作用，中国食品安全报社进行了2024年度食品安全社会共治“创新案例”、“优秀案例”征集活动，本次案例征集覆盖食安共治全领域，通过数据筛选、互联网投票、量化评审、专家评审等多个环节，从多维度、多层次、多角度对参选案例进行综合考量，最终在220个单位报送的256个案例中遴选出85个治理有方、实践有力、成效显著的年度优秀案例，并进行了现场颁奖。

原质检总局执法督查司司长、市场监管总局网络交易监管司原副司长（正司长级）、中国消费品质量安全促进会副理事长严冯敏

原质检总局执法督查司司长、中国消费品质量安全促进会副理事长严冯敏对案例进行了点评，他从优秀案例征集评选活动的意义、各地开展社会共治的主要特点、社会共治应予以关注的重点问题、进一步完善社会共治几点建议等几个方面，对以上创新案例和优秀案例进行了点评。他指出监管部门一定要有服务意识，做到监管和服务的有机结合，监管工作有效性在于监管与服务的有机结合，启动地方在食品安全社会共治坚持发展与治理并重，在服务中实现监管，在监管中体现服务。

同时，他提醒，监管部门要适应食品产业数字化转型和数字消费群体日益扩大发展趋势，要积极探索基于大数据大参数、大算力、先进算法的食品安全社会共治人工智能大模型建设，推进数字化治理，以网络管理网络、以数据治理数据，破解网络餐饮、校园用餐、小作坊等重点领域的治理难点。

2024年度食品安全社会共治“十佳案例”部分获奖者领奖现场

在本次获奖单位中，其中，浙江省杭州市市场监督管理局副局长张洪阁，甘肃市场监管融媒体中心播音指导（正高级）季冬玲，重庆市彭水苗族土家族自治县市场监督管理局党组书记、局长冯久林，江苏省南京市雨花台区市场监督管理局局长朱震龙作为“十佳案例”的单位代表，四川省成都市武侯区食品药品安全协调科科长徐安宜作为“食品安全先进管理经验”十佳获得者的代表分别做了案例分享。

2024年是推动实现食品安全“两个责任”全覆盖的关键之年，各地方政府主动承担包保工作，开展对“两个责任”的督导，确保食品安全，维护公众健康。各地在破解难题中，也涌现出很多好的经验和创新做法，中国食品安全报社创办的“全国食品安全监管信息工作交流大会”，为各方搭建起交流互动的平台，不同地方政府共聚一堂，进行工作经验交流，推动各地区的食品安全管理部门共同进步，提高食品安全监管的效力和水平，用意正在于此。