中国食品安全网讯 近日，重庆市市场监管局发布关于1367批次食品安全抽检情况的通告。

其中，重庆市渝中区上清寺街道中山三路159号8栋附6号陈合中销售的、标称成都三国印象食品有限公司生产的老妈兔丁（五香味），赤藓红不符合食品安全国家标准规定。

经检测，该批次赤藓红｜0.00470g/kg｜不得使用，标准规定为不得使用。

赤藓红（erythrosine）是人工合成色素中的一种，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，着色力好，稳定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。中国GB17512.1—2010规定其使用限量为小于0.05 g/Kg 。大量厂家为了改变产品外观，吸引消费者购买，滥用人工合成色素，对消费者产生危害。

图片来源：重庆市市场监管局

图片来源：重庆市市场监管局