淮南市11819家食品经营企业配备食品安全员
来源:淮河早报 作者: 编辑:李娜记者从市市场监管局食品流通监管科获悉,截至目前,全市11819家食品经营企业全部配备食品安全员。其中,31家企业配备食品安全总监,所有企业实现应配尽配。
为严防严管严控食品安全风险,市场监管部门压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,凝聚起维护食品安全的强大合力,实现食品安全共建共治共享,切实维护人民群众身体健康。全市包保主体明确包保干部1493人,市、县、乡、村四级包保干部全部签订了承诺书,并在规定时间内完成督导。在今年前三季度里,我市包保覆盖率、承诺书上传率、督导完成率均100%。
围绕“守底线、查隐患、保安全”工作主线,今年以来,市场监管部门结合“佳节守护”专项行动,聚焦节令食品,及时开展风险隐患排查工作,先后检查食品经营主体13560余家次,抽检76批次,快检286811批次;聚焦校园周边食品安全,开展属地检查、县区互查、市局督查,推动校园食品安全工作有序规范运行;聚焦农村食品安全,加大农村网络经营食品检查力度,积极推进农村食品经营规范化管理,确保线上线下销售食品同标同质,夯实“两个责任”之堤,全力筑牢食品安全防线。(记者 张雪峰)