国家市场监管总局调研太原市食品安全风险预警防控工作

 

　　调研组先后深入山西水塔醋业股份有限公司、清徐食醋检测认证创新平台以及山西紫林醋业股份有限公司进行实地考察，仔细查看了食醋生产企业的加工经营环境、设施设备条件，认真调研了加工制作流程、企业技术研发服务情况以及实验室管理工作等相关情况，同时就食品安全风险预警防控工作的进展状况、经验做法等进行了深入交流。

 

　　调研组对我市食品安全风险预警防控工作以及食醋产业给予肯定。并强调，食品安全是服务民生、稳定民心的重要基石。要着力强化抽检的靶向性，持续消除“抽检”与“监管”之间存在的信息壁垒，大力提升对风险信息的归集与分析能力，综合研判，科学监管。要进一步强化食品风险预警防控工作，定期组织开展风险预警会商研判，及时消除潜在风险，筑牢安全防线。

 

　　下一步，太原市市场监管局将以此次调研为契机，全面贯彻总局、省局关于食品安全风险预警防控工作部署要求，持续优化食品安全监管模式，积极完善食品风险预警防控体系，强化监管与检验的有效结合，关口前移，不断提升抽检质量和效率，以科学监管助力食品产业稳健高质量发展。