本次演练遵循《四川省食品安全突发事件应急预案（试行）》和《南充市食品安全突发事件应急预案（2022年修订）》，将参演人员分配到9个应急处置工作组，演练采用无脚本桌面推演的方式，未统一设置问题答案，演练大纲提前一天发给各工作组牵头单位，各工作组在提前熟悉《预案》职责规定和处置流程的基础上，根据推演过程中事态发展情况，准确、合理地提出应对处置措施。演练现场紧张有序，各参演队伍逻辑清晰、处置得当，全面展现了南充市食品安全应急处置队伍的能力和效率。

 

　　市食安办主任、市市场监管局局长罗靖现场对9支参演队伍提出了10个问题，对参演人员的专业水平和应变能力做了进一步考验。他指出，此次演练无脚本、无成本、无现场、无预演，具有突发性、应急性、实战性、全程性、联动性5个特点，使演练更加贴近实战、符合实际，对参演人员是一个极大的考验，各参演队伍总体表现良好。下一步，各相关部门要牢固树立“人民至上、生命至上”的理念，进一步强化食品安全责任意识，不断完善突发事件应急处置联动机制，建立市、县两级食品安全突发事件应急处置固定队伍，切实强化配合协作，确保一旦发生突发事件，队伍能够拉得出、用得上、打得赢。

 

　　李翔指出，此次无脚本应急演练突破了传统模式，虽然场景朴实，但涵盖了应急演练的全流程，体现了求真务实的工作作风，具备主题明确、情景逼真、组织有序、处置合理、协同合力等特点，达到了锻炼队伍、以练促干的目的。但也要清醒地认识到，现实情况更加复杂多变、处理难度更大，要充分做好应对复杂局面的思想准备，针对演练中存在部分参演人员表现紧张等问题，多学习多思考多练习，努力提升实战能力。要不断强化危机感和责任感，时刻保持如履薄冰的谨慎态度，压紧压实责任，持续创新方法，努力提高食品安全工作水平，为奋力开创全省食品安全工作新局面作出应有的贡献。